加入书架 | 推荐本书 | 返回书页
完本小说网 -> 都市言情 -> 帝少霸宠：萌厨小甜妻正文 第159章 红烧肉
- 邵盈盈师傅见状，点点头，走进了店里，这时，一位客人走过来，对秦阳说道:“您这红烧肉可真是美味，我下次肯定还来！”
“好，下次欢迎您！”秦阳十分开心。
邵盈盈师傅心中暗自揣测起来，难不成这红烧肉根本不是阮软做的？他知道阮软根本就没什么手艺，说不定，这个小伙子只是为了给她打个头阵罢了。
“小伙子，红烧肉给我来一盘，我尝尝。”邵盈盈师傅坐在那里，十分豪迈。
秦阳点头:“好的，稍等！”
由于阮软忙活不过来，秦阳转身去了厨房帮忙做别的菜，而阮软则是专注于红烧肉，迟迟没见秦阳出来，邵盈盈师傅心里有了定数，看来，这红烧肉果真是他做的。
想来，这阮软也不怎么样，只不过是找了个替手帮她罢了。
半晌后，秦阳端着红烧肉走了过来:“客人，您尝一尝！这味道特别香！”
“好。”邵盈盈师傅拿起筷子，夹了一块，光是触碰到，就滑弹有力，放入嘴里，入口即化，肥而不腻，味道令人回味。
“如何？是不是很好吃？”
“嗯，真的很不错，没想到啊小伙子，年纪轻轻就能做出这么好的菜。”邵盈盈师傅满是感叹。
秦阳一愣，以为他说的是阮软，便应和着笑了笑。
随后邵盈盈师傅继续夸赞:“真是年轻有为！比那些心浮气躁，不好好做美食的人强多了！小伙子，冒昧问一句，你有没有想法做我的徒弟？”
“啊？什么？”秦阳愣在原地:“为什么让我做徒弟？”
“你做的红烧肉这样好吃，我想收你为徒，再教你一些手艺，这样不就登峰造极了？”
闻言，秦阳连忙解释:“客人，你误会了，这个红烧肉是我们老板做的，不是我。”
“什么？你是说阮软做的？这不可能吧？她可没有这样的手艺。”邵盈盈师傅不相信:“就她那样，怎么可能会做出这么好吃的红烧肉？”
他来之前，是听说阮软的美食店这段时间特别火热的红烧肉，盈盈说是她秘制的猪肉，但是他来之前，并不是太确定，如今看这小伙子极力否认，他有点理解为什么盈盈会暴跳如雷了。
秦阳皱眉:“真的是她做的，不过客人，你认识她？还有，这么否定一个人真的好吗？”
邵盈盈师傅正要开口，突然阮软从后厨探出头，想要喊人端菜，这时，看到秦阳正在和邵盈盈师傅说话，眉头紧蹙，立马走了过去:“你为什么会在这里？”
秦阳开口:“师傅，他怀疑这红烧肉根本就不是你做的，太过分了。”
“红烧肉确实是我做的，你觉得不是我做的，有什么理由？”阮软盯着邵盈盈师傅，眼睛里都是戒备。
“哼，我承认，你确实挺有水平的，不过这么和我说话，也太不尊重长辈了吧，还有按照你的手艺，能做出这红烧肉来？”
面对质疑，阮软冷笑，略有婴儿肥的面上浮现冷峻:“既然你不相信，那就走吧，这里不欢迎你！也不欢迎邵盈盈！”
邵盈盈师傅站起身，瞥了她一眼，然后离开。
“师傅，这人也太骄傲自大了吧？这么诋毁你！”秦阳气不过，想起方才，他倒是头一回看到平日里甜美的软软生气。
阮软重新显露笑容，露出一排牙齿:“没事啦，我去忙啦！”
“嗯！我和你一起！”
半个小时后，萧云庭提着大袋子的菜走进后厨:“软软，都买好了，现在开始吗？”
今天早晨，阮软说想再做出一道菜，于是萧云庭主动提出帮她去购买食材，奔波了一上午，终于买完了。
“嗯！”阮软眼底闪烁着亮光:“谢谢云庭！你要来和我一起制作吗？”
“好啊，要我怎么做？”萧云庭将要用的蔬菜摆到桌子上。
阮软声音甜糯:“唔，帮我洗菜，切菜，然后制作配料！我打算做梅菜扣肉。”
“好。”
与此同时，对面美食店里，邵盈盈看着惨淡的光景，心里怒气涌上来，都怪阮软，把她的生意都给抢走了！
“师傅，你看，也不知道那阮软使了什么妖术，生意竟然这么红火！”邵盈盈语气里满是嫉妒。
“好了，没事，咱们店的招牌菜也不少，比如说我的梅菜扣肉，味道一流，不怕她。”
这梅菜扣肉是店里的招牌菜之一，也是师傅的拿手好菜，想到这，邵盈盈面色缓和不少，纵使阮软做出了红烧肉，终究还是比不上师傅的！
“老板！老板！我听说，对面店里正在制作梅菜扣肉！我刚才偷偷去看了眼，是萧云庭和阮软一起制作。”店里的伙计报告。
“什么？！”邵盈盈瞬间站起了身:“她又想干什么！”
相比之下，她师傅的神情比较淡定，同时笑了笑，眼底都是不屑:“盈盈，不着急，我就不信，她一个黄毛丫头，做出来的梅菜扣肉能有我的厉害？坐下来吧，咱们静观其变！”
闻言，邵盈盈冷静下来:“好的师傅。”
萧云庭利落的昨晚就浸泡上的梅干菜捞出来，然后清洗两到三次，再把葱姜蒜洗干净切片，随后将五花肉清洗干净，完成之后，他功成身退，将接下来的工序交给阮软。
“哇，云庭，你切菜的功力比我还厉害。”阮软开心的说道，小窄的额头出了细汗，脸色微红，眼底闪烁。
萧云庭勾唇:“好了，不要拍马屁，快做吧。”
之后，阮软在锅里加入水，放入姜片，料酒等，再将五花肉放进去，大火煮熟后，再其表面涂抹上老抽上色，之后进行煎烤，直至成金黄色。
随后放入泡好的梅干菜，倒入少许刚才煮肉的肉汁，加入老抽，食盐和冰糖，小火焖煮十五分钟后切片放入碗内，铺上梅干菜，蒸二十分钟后换气，再蒸二十分钟后端出倒扣。
梅菜扣肉一出锅，瞬间飘香四里，很多人被这美味吸引，同时飘到邵盈盈店里，吸引了大批的客人来到美食店。